Boek van de week: tip van Floor
Floor
€ 25,99
De groene barbecue, een BBQ kookboek van Rukmini Iyer. Ik houd van BBQ-en, met vrienden of familie gezellig in de tuin. Maar sinds een paar jaar eten wij vegetarisch en is de keuze bij een BBQ meestal beperkt. Hier brengt Rukmini verandering in. Niet alleen vegetarische gerechten maar ook vele veganistische.
Het kookboek is makkelijk ingedeeld met overzichtelijke hoofdstukken en smakelijke foto's. Mijn persoonlijke favoriet staat op pagina 157, 3 manieren om heerlijke gegrilde aubergine te maken.
En wat ook heel fijn is, De groene barbecue is tot 1 juli verkrijgbaar voor slechts € 17,50.
Het mooie weer komt er weer aan, dus echt de tijd om de barbecue aan te zetten.