Wokbijbel
Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek
Van klassieke fried rice tot broccoli met oestersaus
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048868735 |
| Auteur | Noni Kooiman |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 432 |
| Lengte | 217.0 mm |
| Breedte | 162.0 mm |
Noni Kooiman werkte de afgelopen 10 jaar in verschillende restaurants, waaronder Rose Bakery in Parijs en bij Toscanini, Vuurtoreneiland en Coba in Amsterdam. Ze werkt als kookboekschrijver, kok en foodstylist. Eerder verscheen van haar Switi Sranan , een kookboek over de rijke Surinaamse keuken.