Vis voor elke dag
meer dan 100 recepten met duurzaam gevangen vis
Lekkere en verantwoorde visgerechten voor elke dag
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048839827 |
| Auteur | Bart van Olphen |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | E-Book |
| Pagina's | 258 |
Bart van Olphen is als culinair vis-expert voorvechter van duurzaam gevangen vis. Zijn eerste kookboek Fish Tales werd onderscheiden met een Gourmand Award. Ook schreef hij Het Nederlands viskookboek en de bestsellers Visbijbel en Vis uit blik . Bart werkt samen met Jamie Oliver voor diens FoodTube-kanaal en heeft onder de naam Bart's Fish Tales een eigen succesvol YouTube-kanaal. Op Instagram zendt hij 's werelds kortste kookshow uit.