Vega India
100 vegetarische recepten uit India
100 vegetarische gerechten uit India
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048867905 |
| Auteur | Paulami Joshi |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 240 |
| Lengte | 256.0 mm |
| Breedte | 198.0 mm |
Paulami Joshi (1985) werd geboren in Kolkata in de deelstaat West-Bengalen (Oost-India). Eerder schreef ze de bestseller De bijbel van de Indiase keuken . Koken leerde ze als vanzelfsprekendheid van haar moeder en later ook haar schoonmoeder. Voor studie en werk woonde ze in verschillende Indiase steden, waaronder Mumbai, waar ze ieder vrij uurtje besteedde aan het verder ontrafelen van de immense eetcultuur die het land rijk is.