Toko Lo
Ìndisch bakboek • cake en koek • taart • snacks• zoet • pudding en drankjes
Banketbakker Lola van Ruler je mee op reis door de Indische keuken van vroeger en nu.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048859948 |
| Auteur | Lola van Ruler |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | E-Book |
| Pagina's | 194 |
Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.