Switi Sranan
De rijke Surinaamse keuken
De rijke keuken van het land van mijn vader
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048861026 |
| Auteur | Noni Kooiman |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 320 |
| Lengte | 265.0 mm |
| Breedte | 190.0 mm |
Noni Kooiman woonde als kind in Suriname en werkte de afgelopen tien jaar in verschillende restaurants, waaronder Rose Bakery in Parijs en onder meer bij Toscanini, Vuurtoreneiland en Coba in Amsterdam. Ze werkt als kookboekschrijver, kok en freelance foodstylist en woont met haar vriend en twee kinderen in Amsterdam. In 2020 verscheen haar eerste kookboek, Inmaken , dat ze schreef met Jonah Freud.