Sous Vide

Sanftes Garen für perfektes Fleisch

Sous Vide voorzijde
Sous Vide achterzijde
  • Sous Vide voorkant
  • Sous Vide achterkant

Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.

Specificaties
ISBN/EAN 9783959612562
Auteur Kreihe, Susann
Uitgever Van Ditmar Boekenimport B.V.
Taal Duits
Uitvoering Gebonden in harde band
Pagina's 319
Lengte 274.0 mm
Breedte 234.0 mm

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