Sergio's smaakmakers
70 recepten voor thuis
Eenvoudige recepten voor thuis
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048840724 |
| Auteur | Sergio Herman |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 256 |
| Lengte | 258.0 mm |
| Breedte | 197.0 mm |
Sergio Herman (1970) kookte vijfentwintig jaar lang in het familierestaurant Oud Sluis in het Zeeuwse Sluis. Sergio was sinds 2005 in bezit van drie Michelinsterren en stond acht jaar in de Top 50 van 'The World's 50 Best Restaurants'. Ondanks dit succes besloot hij in december 2013 de deuren van Oud Sluis te sluiten, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Naast restaurants The Jane** in Antwerpen, Pure C*, AIRrepublic en Blueness in Cadzand werd hij mede-eigenaar van Frites Atelier Amsterdam. Eerder verscheen van zijn hand het thuiskookboek Just cook it , met 50.000 verkochte exemplaren een regelrechte bestseller.