Java
150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel
Het nieuwe kookboek van bestsellerauteur Maureen Tan.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048862603 |
| Auteur | Maureen Tan |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 336 |
| Lengte | 256.0 mm |
| Breedte | 199.0 mm |
Maureen Tan (1969) groeide op met de Indonesische keuken. Met haar kookschool Anak Bungsu, wat 'derde kind' betekent, leert Maureen iedereen authentiek Indonesisch koken. Zo eert ze niet alleen de Indonesische keuken, maar ook de recepten die haar moeder haar in vele kookschriftjes naliet.