Handboek voor de moestuinier

Huw Richards hielp zijn ouders al in de moestuin toen hij nog maar drie was. Op zijn twaalfde begon hij zijn eigen YouTubekanaal over moestuinieren: HuwsNursery . Hij heeft 650.000 volgers op YouTube, meer dan 100.000 op Instagram en ruim 90.000 op Facebook. In 2020 is hij de Abundance Academy gestart, waar hij online cursussen geeft over het verbeteren van de productiviteit van de moestuin. Hij brengt mensen opnieuw in contact met het voedsel dat ze eten. Zo moedigt hij ze aan om groenten zelf te gaan verbouwen waar dat kan: op een vensterbank, in een tuin of op een akker. Ook spant hij zich in om de volgende generatie moestuiniers te inspireren. Hij hoopt dat scholen wereldwijd tuinieren zullen omarmen als een manier om te leren en bewustwording over voeding te creëren.