Greenfeast
Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter
Nigel Slater groeide op in Wolverhampton, kookt al vanaf zijn tiende en werkte vanaf zijn zestiende in restaurants. Hij belandde uiteindelijk in Londen, waar hij sinds 1993 voor The Observer schrijft over alles wat met eten te maken heeft. Daarnaast schrijft hij kookboeken en presenteert hij succesvolle kookprogramma's voor de BBC . Nigel Slater won talloze prijzen voor zijn werk en heeft in de loop der jaren een enorme schare trouwe fans verzameld
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789464041408 |
| Auteur | Nigel Slater |
| Uitgever | Park Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | E-Book |
| Pagina's | 8 |
In het najaar verlangen we naar warm, liefdevol en voedzaam eten - voedsel dat ons voorbereidt op de kou en de regen. Greenfeast - Heerlijke groenterecepten voor de herfst en de winter is het tweede deel van het Greenfeast -tweeluik waarin Nigel Slater je zijn verzameling door het seizoen geïnspireerde groenterecepten toont. In meer dan 110 hartverwarmende recepten waarin groenten de hoofdrol spelen, brengt hij een ode aan de herfst en de winter, met voorgestelde variaties die binnen 30 minuten op tafel staan. 'De opties voor een vleesloze maaltijd waren nooit eerder zo gevarieerd en smakelijk. Er was nooit een betere tijd om een grote stap vooruit te zetten, naar een grotendeels plantaardige voeding.' - Nigel Slater