Geständnisse eines Küchenchefs

Was Sie über Restaurants nie wissen wollten

Geständnisse eines Küchenchefs voorzijde
Geständnisse eines Küchenchefs achterzijde
  • Geständnisse eines Küchenchefs voorkant
  • Geständnisse eines Küchenchefs achterkant

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

Specificaties
ISBN/EAN 9783442455232
Auteur Anthony Bourdain
Uitgever Van Ditmar Boekenimport B.V.
Taal Duits
Uitvoering Paperback / gebrocheerd
Pagina's 352
Lengte 184.0 mm
Breedte 116.0 mm

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