Flavorama
A Guide to Unlocking the Art and Science of Flavor
Specificaties
| ISBN/EAN | 9780358093138 |
| Auteur | Arielle Johnson |
| Uitgever | Van Ditmar Boeken B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 320 |
| Lengte | 264.0 mm |
| Breedte | 212.0 mm |