Der Gast & ich. 1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin: Arbeitsheft

- behandelt alle Inhalte des 1. Ausbildungsjahres für Köche - bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau - wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen - mit zahlreichen Aufgaben, die das Fachwissen der Schüler/-innen abfragen und festigen und zielgerichtet auf die Ausbildung der Köche zugeschnitten sind - anschauliche Grafiken und Fotos vertiefen die Inhalte