De Klassieke Italiaanse keuken
Onmisbare Nederlandse editie van de everseller Essentials of Classic Italian Cooking van Marcella Hazan, de godmother van de Italiaanse keuken.
Lees verder
Specificaties
ISBN/EAN | 9789021556352 |
Auteur | Marcella Hazan |
Uitgever | VBK Media |
Taal | Nederlands |
Uitvoering | Gebonden in harde band |
Pagina's | 528 |
Lengte | 252.0 mm |
Breedte | 198.0 mm |
Marcella Hazan weet in De klassieke Italiaanse keuken als geen ander het gevoel, de heerlijke geuren, de subtiele smaak van verse ingrediënten én de eenvoud van écht Italiaans eten over te brengen. Hét standaardwerk over Italiaans koken met meer dan 500 recepten en uitgebreide informatie over bereidingstechnieken en authentieke ingrediënten van de ‘godmother of Italian cooking’.