Dagboek van een Gastvrouw
Onthullende zoektocht naar goed voor jezelf zorgen in een wereld vol torenhoge verwachtingen
Als glimlachende gastvrouw is niets me te veel. Maar ondertussen verlang ik naar het moment dat mijn hoofd ’s avonds laat mijn kussen raakt. Volledig uitgeblust ... Hoelang houd ik dit nog vol?
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789083210445 |
| Auteur | Nelleke Griffioen |
| Uitgever | Vrije Uitgevers, De |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 224 |
| Lengte | 210.0 mm |
| Breedte | 151.0 mm |
Nelleke Griffioen (1973) emigreert in 2009 met haar man Hans, peuter en baby naar Oostenrijk om daar - zonder horeca-ervaring - een knus hotel te beginnen: de Berghut. Het berghotel is razendsnel geliefd bij hun gasten. Maar voormalig succesvol manager Hans is niet blij met zijn nieuwe leven en komt langzaam in een zwart gat terecht, met alle gevolgen van dien. Ondertussen werkt gastvrouw en perfectionist Nelleke zich uit de naad om gasten blij te maken. In 2016 gooien ze het roer weer om en besluiten Hans en Nel mensen met B&B-eigenaren (in spé) online te helpen bij het realiseren hun droom(bedrijf). Daarnaast dient hun hotel als 'Proefhotel' voor mensen die hun droom een paar weken willen uitproberen voordat ze de 'Ik Vertrek'-stap wagen. In 2021 verbouwen Hans en Nel tijdens de coronalockdown hun hotel tot appartementen die ze maximaal 10 weken per jaar verhuren, naast hun online B&B-begeleiding. In 'Dagboek van een Gastvrouw' (2023) beschrijft Nelleke haar hobbelige zoektocht om goed voor zichzelf te zorgen als dienstbare gastvrouw. Eerder verschenen de bestsellers 'DroomplekGeluk - In 9 stappen naar een succesvolle B&B, camping, hotel of vakantiewoning' (2020) en 'Het geheim van de Berghut' (2012; herziene uitgave verschijnt in eind maart 2023). Hans en Nel waren te horen en te zien op onder andere BNR, 3FM, AD, Flow Magazine en Editie NL.