Cocktails - De bijbel van de barman
Meer dan 75 recepten voor klassieke en iconische drankjes
Meer dan 75 recepten voor klassieke en iconische drankjes. Het maken van een eersteklas cocktail is een echte kunst en in dit boek laat kenner Tristan Stephenson je zien hoe je meer dan 75 iconische drankjes thuis uit je cocktailshaker tovert. Geniet van bekende klassiekers zoals de Bloody Mary, Piña Colada of Manhattan, maar ontdek ook minder bekende pareltjes zoals de Sidecar, Rum Swizzle of Hanky Panky. Behalve deskundig advies vind je bij elk recept info over het ontstaan van het drankje of een leuke anekdote. Wie weet vind je je roeping als barman wel! Tristan Stephenson is een gerenommeerd barman en auteur. Hij is medeoprichter van acht bars en restaurants in het Verenigd Koninkrijk en organiseert seminars en proeverijen over de hele wereld.
ISBN/EAN | 9789044761689 |
Auteur | Tristan Stephenson |
Uitgever | Centrale Uitgeverij Deltas |
Taal | Nederlands |
Uitvoering | Gebonden in harde band |
Pagina's | 208 |
Lengte | 256.0 mm |
Breedte | 210.0 mm |