Artisan Cheese Making at Home
Techniques & Recipes for Mastering World-Class Cheeses [A Cookbook]
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781607740087 |
| Auteur | Mary Karlin |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 256 |
| Lengte | 236.0 mm |
| Breedte | 225.0 mm |